Aufwind Weißwein Cuvée - Thomas Hensel

La cuvée de vin blanc Aufwind de Thomas Hensel brille d'un jaune clair dans le verre et montre dès le premier instant beaucoup de fruit et de pur plaisir vinicole. Ce vin blanc composé à 70% de muscat et à 30% de sauvignon blanc dégage un parfum séduisant de groseilles à maquereau mûres, de litchi, de noix de muscade, d'écorce d'orange, de feuilles de citron vert kaffir, d'orange confite et bien plus encore.

En bouche, la cuvée de vin blanc Thomas Hensel de la gamme Aufwind enthousiasme par son fondant, son fruité délicieux et son acidité vitale intégrée avec harmonie. Un vin blanc génial pour un plaisir simple.

Vinification de la cuvée de vin blanc Aufwind de Hensel

Pour son vin blanc de base Aufwind, Thomas Hensel a choisi les cépages expressifs muscat et sauvignon blanc, le muscat se taillant clairement la part du lion avec 70%. Ses arômes expressifs confèrent à cette cuvée du Palatinat beaucoup de fruit et un délicieux parfum floral. Le Sauvignon Blanc apporte quant à lui de la profondeur, de l'ampleur et de l'acidité et stabilise le Muskateller élégant et léger. Afin de mettre clairement le fruit au centre, Thomas Hensel a vinifié sa cuvée de vin blanc Aufwind exclusivement en cuve inox.

Recommandations de dégustation de la Hensel Aufwind Cuvée blanche

Servez ce vin d'été aromatique avec de la cuisine thaïlandaise, des salades fraîches, des salades de fruits ou tout simplement comme ça.

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