Um vinello.fr in vollem Umfang nutzen zu können, empfehlen wir Ihnen Javascript in Ihrem Browser zu aktiveren.

♥ Actuellement 18 993 de vins rien que pour toi ! ♥

Des conseils personnalisés !

Emballage sécurisé !

Expédition fiable!

Vins primés de Bibenda

(97)

Bibenda est encore connu de la plupart des amateurs de vin italien sous le nom de Duemilavini . Peu importe le nom que l'on donne au guide, cette publication, qui paraît depuis 1998, comprend plus de 20.000 vins, ce qui fait de Bibenda l'un des grands noms de la scène italienne de l'évaluation des vins, aux côtés de Gambero Rosso et I Vini di Veronelli.

En savoir plus sur Vins primés de Bibenda

Bibenda - guide des vins et instance des sommeliers italiens

Le guide des vins Bibenda Vini d'Italia comprend plus de 20.000 vins, explore en détail les régions et les vignobles, donne des notes de dégustation détaillées et révèle des recommandations culinaires. Bien que le guide publié date de 1998, Bibenda est actif depuis 1965 afin de contribuer à l'amélioration et à la diffusion de la culture du vin et de la gastronomie. L'origine de Bibenda se trouve en effet dans l'Association italienne des sommeliers de Rome. Il s'agit d'une association de passionnés de vin et de sommeliers. Outre la publication du guide des vins Bibenda, l'association propose des cours et des événements autour du vin, de la grappa et de l'huile italiens. Pour tous ceux qui souhaitent se perfectionner en matière de sommellerie et de culture gastronomique italienne, Bibenda propose un matériel pédagogique détaillé. Depuis 2016, Bibenda ne paraît plus que sous forme numérique sur son site Internet ou via une application.

Comment Bibenda évalue-t-il ?

L'évaluation se fait selon un barème strict de 100 points, la note étant ensuite traduite en grappoli - "grappes". La plus haute distinction du magazine spécialisé est donc le Cinque Grappoli, qui n'est décerné qu'à des vins absolument exceptionnels. Sur les quelque 20.000 vins qui entrent chaque année dans le guide, seuls 400 à 500 vins obtiennent la distinction tant convoitée.

Grappoli di Bibenda

En feuilletant le guide des vins, on découvre rapidement les grappes de raisin disséminées un peu partout. La couleur du raisin renseigne déjà le lecteur sur le type de vin. Les raisins verts correspondent aux vins blancs, les raisins roses aux rosés, les raisins rouges aux vins rouges et les raisins bleu clair à la grappa. Bibenda met clairement l'accent sur les vins rouges.

Que signifient les points chez Bibenda ?

100 à 91 points - excellents vins de haut niveau/ 5 raisins
90 à 85 points - haut niveau et excellente valeur / 4 raisins
84 à 80 points - bonne qualité et finesse / 3 grappes
79 à 74 points - niveau moyen et finition agréable / 2 raisins

Autres symboles dans le guide des vins Bibenda

Les Cinque Grappoli de Bibenda sont à eux seuls une distinction prestigieuse pour les viticulteurs et les domaines viticoles. Environ 400 à 500 vins italiens ont le plaisir de se vanter de ces 5 grappes. Mais il est possible d'aller encore plus haut. Dans chaque édition, le guide des vins présente une liste Best of des 10 meilleurs vins italiens de l'année. Un vin se voit ainsi véritablement couronné - car le symbole que Bibenda donne aux vins d'excellence absolue est justement une couronne.

Une bouteille éloignée indique qu'elle peut être conservée. Si la bouteille est en position verticale, le vin devrait être bu dans les deux ans à venir. Si la bouteille est légèrement inclinée, le vin offre un plaisir optimal pour les 3 à 5 années à venir. Si la bouteille est à l'horizontale, le vin devrait être conservé de la même manière et n'être ouvert que dans 5 ans ou plus.

* Tous les prix comprennent la TVA applicable, les frais d'expédition et, le cas échéant, les frais de DCO dans le pays de l'adresse de livraison, sauf indication contraire. Le droit allemand s'applique; les dispositions nationales plus favorables du consommateur ne sont pas affectées.

** La newsletter peut bien sûr être désabonnée gratuitement à tout moment via un lien dans l'e-mail ou cette page.