Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie - Chéreau Carré

Le Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie de la région viticole de la Vallée de la Loire se révèle dans le verre d’un jaune pâle brillant et scintillant. Le nez de ce vin blanc de la Vallée de la Loire captive avec des arômes de pêche, de mirabelle, de pêche de vigne et d’abricot. C’est justement son caractère fruité qui rend ce vin si particulier.

En bouche, le Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie de Chéreau Carré démarre de manière merveilleusement aromatique, fruitée et équilibrée. Certains vins sont secs sur l’étiquette, d’autres le sont réellement. Ce vin blanc appartient à la seconde catégorie, car il a été mis en bouteille avec seulement 0,6 g de sucre résiduel. En bouche, la texture de ce vin blanc léger se présente merveilleusement légère et croquante. La finale de ce vin blanc jeune de la région viticole de la Vallée de la Loire séduit finalement par une persistance remarquable. La finale est en outre accompagnée de nuances minérales provenant des sols dominés par l’ardoise et le sable.

Vinification du Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie de Chéreau Carré

Le noble Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie de France est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage Melon de Bourgogne. Les raisins poussent dans des conditions optimales dans la Vallée de la Loire. Les ceps y enfoncent profondément leurs racines dans des sols de sable, d’ardoise et de granit. Après les vendanges manuelles, les raisins parviennent immédiatement au chai. Ils y sont triés et foulés avec précaution. S’ensuit la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation.

Accord mets-vin pour le Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie de Chéreau Carré

Dégustez idéalement ce vin blanc de France bien frais, à 8 - 10 °C, en accompagnement de spaghetti au pesto yaourt-menthe, d’une salade d’endives fruitée ou d’une truite poêlée au gingembre et à la poire.

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