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Arômes
mûre , Violettes , Cuir et Vanille

🍷 Le Domini Douro DOC de J.M. da Fonseca séduit par son élevage élégant en fûts de chêne pendant trois mois

🍽️ Savourez ce vin rouge séduisant avec des plats robustes comme de la viande grillée et du gibier

🌍 Fabriqué à partir de cépages raffinés tels que Touriga Nacional, Tinta Roriz et Touriga Francesa de la pittoresque région du Douro

Domini Douro DOC - J.M. da Fonseca

Millésime

9999
2019
6
12
24
Prix unitaire: 12.68 *
Domini Douro DOC - J.M. da Fonseca
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Plus d'informations sur Domini Douro DOC - J.M. da Fonseca

Le Domini DOC Douro de J.M. da Fonseca se présente dans le verre dans un rouge rubis intense et dévoile son bouquet complexe. Celui-ci séduit par ses arômes de fruits noirs, comme les myrtilles, les framboises et les cerises, et est souligné par des notes florales et des notes épicées de chêne et de vanille.

Ce vin rouge portugais est élégant et séduit le palais avec ses tanins harmonieux. Sa longue finale est marquée par des nuances de tabac.

Vinification pour le Domini DOC Douro de J.M. da Fonseca

Cette cuvée de vin rouge est élaborée à partir des cépages Touriga Nacional, Tinta Roriz et Touriga Francesa. 

La fermentation a eu lieu avec la peau à une température contrôlée de 28° Celsius, puis le vin a été élevé pendant trois mois en fûts de chêne français et américain.

Recommandations de dégustation pour le Domini DOC Douro de J.M. da Fonseca

Dégustez ce vin rouge sec avec des plats corsés de porc et de bœuf, des rôtis, des viandes grillées, de l'agneau et du gibier ou avec des fromages forts.

Des faits concrets

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89
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Wine Spectator
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90
Points
Wine Enthusiast
Type de produit:
Catégorie de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Arôme:
mûre , Cuir , Vanille , Violettes
Texture / sensation en bouche:
Dense , Charnu , Velouté
Réverbération / Finale:
long
Occasion et thème:
fête de famille , repas en plein air , Cuisine avec des amis , Dîner romantique
Pays:
Portugal
Zone de production:
Douro & Porto (PT)
Alcool en volume:
13
Acidité totale env. en g/l:
5,3
Sucre résiduel env. en g/l:
1,8
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Cuvée:
Cuvée de cépages
Maturation:
petit bois
Détails de l'aménagement:
chêne américain , chêne français
Durée de l'extension en mois:
3
Durée de conservation en années à partir du millésime:
6
Classification de la qualité:
DOC Denominação de Origem Controlada
Récompenses:
Wine Enthusiast - 90 Punkte , Wine Spectator - 89 Punkte
Style:
Vieux monde , équilibré , Classique , Complexe , Région de culture à climat chaud
Suggestion de plats:
Plats sombres , Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à vin rouge
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
José Maria Da Fonseca Vinhos S.A. - Estrada Nacional 10 - 2925-114 Vila Nogueira de Azeitão - Portugal
PID:
70125-PT-RW-BL-0001-10
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