mûre, Cerise acide, Prune et Vanille

🍷 Le Montado VR de José Maria da Fonseca séduit par sa structure veloutée et ses arômes harmonieux de cerises et de framboises

🍽️ Parfait avec des tapas, des pâtes et des plats de viande délicats, ce vin rouge accompagne idéalement une variété de plats

🇵🇹 L'assemblage des cépages Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet et Syrah grandit sur des sols schisteux riches en minéraux au Portugal

Montado VR - José Maria da Fonseca

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Plus d'informations sur Montado VR - José Maria da Fonseca

Le Montado VR de José Maria da Fonseca se présente dans le verre dans une robe rouge rubis et dévoile ainsi son magnifique bouquet qui séduit par ses arômes de cerises et de framboises. Ces arômes sont complétés par des notes épicées de feuilles de tabac et de chêne.

En bouche, cette cuvée portugaise est fruitée, douce et agréable avec des tanins souples.

Vinification pour le Montado VR de José Maria da Fonseca

Cette cuvée est composée des cépages aragonês, trincadeira, alicante bouschet et syrah. Les vignes qui la composent poussent sur des sols schisteux.

Après les vendanges, les raisins ont macéré à une température de 28°Celsius et ont ensuite été élevés pendant quatre mois en fûts de chêne américain et français.

Suggestion de dégustation pour le Montado VR de José Maria da Fonseca

Dégustez ce vin rouge sec avec des entrées et des tapas, des pâtes, des plats à base de porc et de bœuf ou avec des fromages doux.

Distinctions pour le Montado VR de José Maria da Fonseca

Decanter : Argent (millésime 2015)
Decanter : Highly Recommended (millésime 2014)
Decanter : 93 points (millésime 2014)

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Des faits concrets

Type de produit:

Vin

Catégorie de vin:

Vin Rouge

Couleurs:

rouge

Goût:

sec

Arôme:

mûre , Cerise acide , Vanille , Prune

Texture / sensation en bouche:

Velouté , Charnu , Dense

Réverbération / Finale:

Moyens

Occasion et thème:

fête de famille , Pour la semaine , repas en plein air , fête , Dîner romantique

Cépage:

Alicante Bouschet , Aragonez , Shiraz , Trincadeira Preta (Tinta Amarela)

Pays:

Portugal

Zone de production:

Alentejo (PT)

Sous-région:

Alentejano VR (PT)

Sols & Couches spéciales:

ardoise

Alcool en volume:

Acidité totale env. en g/l:

5,6

Sucre résiduel env. en g/l:

7,1

Température de service optimale en °C:

15 - 18

Cuvée:

Cuvée de cépages

Détails de l'aménagement:

chêne américain , chêne français

Durée de l'extension en mois:

Durée de conservation en années à partir du millésime:

Classification de la qualité:

VR Vinho Regional

Style:

Vieux monde , équilibré , Région de culture à climat chaud , Classique , Complexe

Suggestion de plats:

Plats sombres , Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants

Verre conseillé:

Verre à vin rouge

Taille de la bouteille en l:

0,75

Design de la bouteille :

Bouteille bordelaise , classique

Type de fermeture:

Bouchon de liège

Allergènes et ingrédients:

contient des sulfites et le dioxyde de soufre

Distributeur:

José Maria Da Fonseca Vinhos S.A. - Estrada Nacional 10 - 2925-114 Vila Nogueira de Azeitão - Portugal

PID:

70125-PT-RW-BL-005-10.2

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