Envol Crémant de Savoie - Philippe Grisard

Le Envol Crémant de Savoie, un chef-d'œuvre de Philippe Grisard, se présente dans une élégante couleur jaune paille avec de fines bulles dansantes doucement dans le verre. La palette aromatique enchante les sens avec un jeu ludique de pommes fraîches et de poires juteuses. Une touche d'agrumes, associée à des notes florales, apporte une agréable fraîcheur. En bouche, le Crémant est vivant et pétillant, offrant une expérience de dégustation excitante. La fine perlage caresse la langue et laisse une impression de légèreté et de finesse. L'interaction entre fraîcheur et crémeux délicat rend ce vin mousseux inoubliable. Il flatte l'âme et convient à toutes les occasions.

Vinification de l'Envol Crémant de Savoie par Philippe Grisard

Les raisins pour le Envol Crémant de Savoie poussent dans les vignobles ensoleillés de Savoie. Philippe Grisard allie tradition et innovation. La culture des raisins se fait selon des critères écologiques. Ainsi, des variétés mélangées, comprenant des vieux cépages et des clones modernes, maturent. La récolte se fait à la main, afin de sélectionner uniquement les meilleurs raisins. Ensuite, les raisins sont doucement pressés. La vinification s'effectue dans des cuves en inox pour conserver les arômes fruités frais. L'élevage se fait traditionnellement selon la Méthode Champenoise. Le vin a séjourné environ 15 mois sur lies, ce qui lui confère complexité et finesse. Cette fabrication soignée donne naissance à un Crémant unique en son genre.

Accords mets-vins avec l'Envol Crémant de Savoie de Philippe Grisard

Le Envol Crémant de Savoie s'impose non seulement en apéritif, mais également avec de nombreuses délices culinaires. Voici quelques accompagnements parfaits :

1. 1. Tartelettes au chèvre rôti – le Crémant complète parfaitement la texture crémeuse et le goût épicé.
2. 2. Plateau de fruits de mer – la fraîcheur des moules et des crevettes s'harmonise merveilleusement avec la vivacité du vin mousseux.
3. 3. Plats asiatiques, comme des sushis ou des tempuras – le Crémant pétillant apporte une légèreté rafraîchissante à l'assiette.
4. 4. Desserts fruités, comme une légère salade de fruits – les arômes fruités frais du vin rendent le dessert mémorable.

• • Coquilles Saint-Jacques poêlées.
• • Currys avec des épices douces.
• • Plats d'asperges avec beurre citronné.
• • Plats de pâtes crémeux.

Profitez du Envol Crémant de Savoie – une délice pour tous les sens, quel que soit l'occasion ! Commandez dès maintenant en toute sécurité en ligne et laissez-vous surprendre par la finesse de ce vin mousseux.

• Plus de produits de Philippe Grisard