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Erdener Treppchen Riesling Auslese - Weingut Schmitges
végétalien végétalien
Pêche et Fruits de la passion

Erdener Treppchen Riesling Auslese - Weingut Schmitges

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Millésime

9999
2020
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Erdener Treppchen Riesling Auslese - Weingut Schmitges
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Plus d'informations sur Erdener Treppchen Riesling Auslese - Weingut Schmitges

Le Erdener Treppchen Riesling Auslese de la région viticole de la Moselle se révèle dans le verre d'un jaune clair brillant et scintillant. Après la première agitation, ce vin blanc se caractérise par une merveilleuse légèreté qui le fait danser vivement dans le verre. Le bouquet de ce vin blanc de Moselle enthousiasme par ses arômes de fruits de la passion et de pêche. C'est justement son caractère fruité qui rend ce vin si particulier.

Le Weingut Schmitges Erdener Treppchen Riesling Auslese, d'une grande légèreté, nous montre sur la langue un goût incroyablement fruité, ce qui est bien entendu dû à son profil de vin doux résiduel. Sur la langue, ce vin blanc aux pieds légers se distingue par une texture incroyablement légère. Grâce à son acidité fruitée, le Erdener Treppchen Riesling Auslese se révèle exceptionnellement frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce jeune vin blanc de la région viticole de la Moselle enthousiasme par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des notes de fruits de la passion et de pêche.

Vinification du Erdener Treppchen Riesling Auslese du domaine Schmitges

La base de l'élégant Erdener Treppchen Riesling Auslese de Moselle est constituée de raisins issus du cépage Riesling. Après les vendanges, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'une période de maturation.

Conseils de dégustation pour le Erdener Treppchen Riesling Auslese du domaine Schmitges

.

Avec une gelée au lait d'amande et des litchis, des pommes au four avec une sauce au yaourt ou une mousse au yaourt et aux graines de pavot.

Des faits concrets

Type de produit:
Variante de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Goût:
Occasion et thème:
Cuisine avec des amis
Acidité totale env. en g/l:
7,5
Sucre résiduel env. en g/l:
90,0
Pays:
Allemagne
Zone de production:
Mosel (DE)
Sous-région:
Bernkastel (DE)
Cépage:
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
cuve en acier inoxydable
Classification de la qualité:
Auslese
Bio, végétalien, sans alcool, etc.:
Arôme:
Pêche , Fruits de la passion
Texture / sensation en bouche:
Léger
Style:
Moderne
Température de service optimale en °C:
8 - 10
Suggestion de plats:
Desserts
Taille de la bouteille en l:
0,375 demi-bouteille
Design de la bouteille :
Bouteille de Schlegel
Type de fermeture:
Fermeture rotative (Stelvin Lux+)
Alcool en volume:
8
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Weingut Schmitges - Hauptstraße 24 - 54492 Erden - Deutschland
Article.-nr :
74702-DE-WW-RI-0053-19
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