Grauburgunder - Weingut Klein

Dans le verre, le Grauburgunder de la maison Weingut Klein présente une robe cuivrée-or brillante. Au nez, ce vin blanc du domaine Klein révèle toutes sortes d'acacias, de poires, de citrons et de pêches.

En bouche, le Grauburgunder du Weingut Klein s'ouvre sur un vin délicieusement sec, accrocheur et aromatique. Ce vin blanc léger se présente de manière équilibrée et complexe au palais. En fin de bouche, ce vin de la région viticole du Palatinat enthousiasme par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des notes de pêche et de poire.

Vinification du Grauburgunder du Weingut Klein

Le Grauburgunder équilibré d'Allemagne est un vin monocépage issu du cépage Grauburgunder. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Pinot Gris peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Conseils de dégustation du domaine Klein Grauburgunder

Dégustez ce vin blanc d'Allemagne de préférence bien frais à 8 - 10°C en accompagnement de

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