Herrenbuck Gewürztraminer Spätlese lieblich - Weingut Kiefer

Dans le verre, le Herrenbuck Gewürztraminer Spätlese moelleux de la maison Kiefer révèle une couleur cuivrée dorée lumineuse. Dans le verre, ce vin blanc de Weingut Kiefer offre des arômes de citrons verts, de fleurs d'oranger, de kumquats, de citronnelle et de pamplemousse, complétés par d'autres nuances fruitées. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Herrenbuck Gewürztraminer Spätlese lieblich flatte le palais avec une sensation agréable, sans pour autant manquer de fraîcheur.

Vinification du Weingut Kiefer Herrenbuck Gewürztraminer Spätlese moelleux

Les raisins du cépage Gewürztraminer constituent la base de l'équilibre du Herrenbuck Gewürztraminer Spätlese lieblich de Baden. Les raisins poussent dans des conditions optimales dans le pays de Bade. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols de loess et de roches volcaniques. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Herrenbuck Gewürztraminer Spätlese lieblich peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Recommandation de dégustation pour le Herrenbuck Gewürztraminer Spätlese lieblich de Weingut Kiefer

Ce vin allemand est à déguster de préférence bien frais à 8 - 10°C. Il est parfait pour accompagner des pommes rôties avec une sauce au yaourt, une soupe de châtaignes épicée ou des patates douces cuites au four avec du fromage de brebis.

• Plus de produits de Weingut Kiefer