Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne IGP - Parlemont

Le Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne de la région viticole de Gascogne se révèle dans le verre dans un jaune platine brillant, jaune clair. Le bouquet de ce vin blanc de Gascogne séduit avec des notes de goyave, d'ananas, de papaye et de citron vert. Si l'on poursuit la recherche aromatique, la fève de cacao, la cannelle et le chocolat amer s'y ajoutent.

Ce vin enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec 5,6 grammes de sucre résiduel. Pour un vin d'entrée de gamme, cela ne va absolument pas de soi. Malgré sa sécheresse, ce vin français séduit par son équilibre délicat. Un goût excellent n'a pas forcément besoin de sucre résiduel. Ce vin blanc dense se présente au palais avec légèreté et de multiples facettes. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne Les Mariés se présente au palais avec une fraîcheur et une vivacité impressionnantes. La finale de ce jeune vin blanc de la région viticole de Gascogne enthousiasme finalement avec une belle longueur en bouche.

Vinification du Parlemont Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne

L'élégant Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne de France est une cuvée vinifiée à partir des cépages Gros Manseng et Sauvignon Blanc. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'un élevage de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement retiré.

Recommandations de dégustation pour le vin Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne de Parlemont

Ce vin blanc de France doit être dégusté de préférence bien frais, à 8 - 10°C. Il est parfait pour accompagner des roulades de chou, du cabillaud avec des légumes au concombre et à la moutarde ou des pâtes avec des boulettes de saucisse à rôtir.

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