Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l in Holzkiste - Marques de Griñon

Dans le verre, le Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l en caisse en bois de la maison Marques de Griñon présente une robe jaune doré dense. Dans le verre, ce vin rouge de Marques de Griñon révèle des arômes de gelée de mûres, complétés par des notes minérales, de cerise noire et de caramel. En bouche, le Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l en caisse bois de Marques de Griñon s'ouvre agréablement sec, accrocheur et aromatique. Il y a sec et vraiment sec. Ce vin rouge fait partie de ces derniers, car il a été vinifié avec seulement 1,9 g de sucre résiduel. Ce vin rouge dense et soyeux se présente au palais avec beaucoup de pression et de complexité. Grâce à son acidité fruitée vive, le Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l en caisse en bois est impressionnant de fraîcheur et de vivacité en bouche. En fin de bouche, ce vin rouge de garde de la région viticole de Castille-La Manche séduit par sa longueur remarquable. On y retrouve à nouveau des notes de gelée de mûres.

Vinification du Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l en caisse bois de Marques de Griñon

Ce vin rouge puissant d'Espagne est élaboré à partir des cépages cabernet sauvignon, graciano, petit manseng et syrah. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox et en petit bois à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l en caisse en bois peut continuer à s'harmoniser pendant 10 mois sur les lies fines.

Conseils de dégustation du Marques de Griñon Lesegut Tinto Doublemagnum 3,0l en caisse bois

Ce vin rouge espagnol doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner des petits paquets de fromage de brebis cuits au four, un ragoût d'agneau avec des pois chiches et des figues sèches ou un magret d'oie avec du chou rouge au gingembre et de la marjolaine.

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