Reserva Rioja DOCa 1,5 l Magnum - Marqués de Murrieta

Le Rioja Reserva de Marqués de Murrieta est un élégant reserva qui allie tradition et technique de cave moderne. La sélection des meilleurs raisins donne naissance à un vin grandiose et complexe.

Ce vin se présente dans un rouge rubis puissant et brillant avec de légers reflets violets dans le verre. Au nez, de fins arômes de cerises noires et de pruneaux affluent, avec des notes épicées de boîte à tabac. En bouche, on sent un corps riche en extrait avec des tanins bien intégrés et au grain fin. S'y ajoutent des arômes fruités opulents de cerise douce et de fruits des bois sombres. Ceux-ci sont soulignés par de fines épices de boîte à cigares, de cannelle et de réglisse. Un Rioja très élégant, d'une grande complexité et d'une grande finesse. Excellent, ce vin rouge espagnol présente un Rioja qui allie tradition et modernité.

Vinification du Marqués de Murrieta Rioja Reserva

Les raisins poussent autour du domaine viticole à la pointe sud de la Rioja Alta. Cette cuvée de vin rouge est vinifiée à partir des cépages Tempranillo, Graciano, Mazuelo et Garnacha. 

Les raisins sont égrappés puis fermentés à température contrôlée pendant huit jours en cuve inox. Pendant la fermentation, le moût est pompé sur le chapeau du moût (remontage) et le chapeau du moût est enfoncé dans le vin en fermentation (pigeage). Ces deux procédés assurent une extraction élevée de la couleur et des arômes. Après le pressurage, l'élevage se poursuit pendant 18 mois dans des fûts de chêne américain neufs et usagés. Ensuite, ce vin est mis en bouteille et peut y vieillir encore 18 mois.

Pour que le Rioja puisse être qualifié de Reserva selon la loi espagnole sur le vin, il doit vieillir au moins trois ans, dont un en barrique.

Recommandations de dégustation pour le Magnum Rioja Reserva Marqués de Murrieta

Nous recommandons ce magnifique vin rouge d'Espagne avec des plats d'agneau braisé, de la selle de cerf ou d'autres plats de gibier.

Distinctions pour le Rioja Reserva de Marqués de Murrieta

• Tim Atkin : 94 points pour 2014
• Robert M. Parker - The Wine Advocate : 93 points pour 2014

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