Maximo Tinto Tempranillo DO - Bodegas Maximo

Der Maximo Tinto Tempranillo aus der Weinbau-Region Kastilien - La Mancha zeigt sich im Glas in leuchtendem Rubinrot. Mit etwas Zeit im Glas offenbart dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Himbeere und rote Johannisbeere, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Dieser Rotwein von Bodegas Maximo ist genau das Richtige für WeintrinkerInnen, die ihren Wein gerne trocken trinken. Der Maximo Tinto Tempranillo kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 2,4 Gramm Restzucker gekeltert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar samtig. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Maximo Tinto Tempranillo mit samtigem Gaumengefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Bodegas Maximo Maximo Tinto Tempranillo

Dieser balancierte Rotwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Tempranillo hergestellt. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Maximo Tinto Tempranillo für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Bodegas Maximo Maximo Tinto Tempranillo

Dieser Rotwein aus Spanien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur.

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