Meursault Chevalières - Domaine Jean Monnier & Fils

Dans le verre, le Meursault Chevalières du Domaine Jean Monnier & Fils révèle une couleur dorée éclatante. Lors du swirl du verre, ce vin blanc dévoile un équilibre exceptionnel, car il ne se distingue ni aqueux ni sirupeux ou liqueur sur les parois du verre. Ce vin français monocépage enchante au verre avec des notes expressives de coings, de poires et de citrons. S'y ajoutent des nuances d'autres fruits.

En bouche, le Meursault Chevalières du Domaine Jean Monnier & Fils s'ouvre merveilleusement aromatique, fruité et équilibré. La finale de ce vin blanc jeune de la région de Bourgogne, plus précisément de Barossa, convainc finalement par sa belle persistance.

Vinification du Meursault Chevalières du Domaine Jean Monnier & Fils

Le Meursault Chevalières équilibré de France est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage Chardonnay. Après la récolte manuelle, les raisins sont rapidement amenés à la cave. Là, ils sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu en petits fûts à des températures contrôlées. Après la fermentation, s'ensuit un élevage de quelques mois sur lies fines, avant que le vin soit finalement mis en bouteille.

Suggestions culinaires pour le Meursault Chevalières du Domaine Jean Monnier & Fils

Ce vin français fonctionne parfaitement en accompagnement d'une variété de plats, mais il est également un délice consommé en solo.

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