Müller-Thurgau Rheinhessen 1,0 l - Hemer

Dans le verre, le Müller-Thurgau Rheinhessen de Hemer, issu de l'agriculture biologique, présente une robe jaune clair brillante et chatoyante. Au nez, ce vin blanc de Hemer présente toutes sortes de pommes mûres et de roses. Comme si cela n'était pas déjà impressionnant, l'élevage en acier inoxydable y ajoute du muscat.

Le Hemer Müller-Thurgau Rheinhessen se présente à l'amateur de vin merveilleusement sec. Ce vin blanc ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. Ce vin blanc soyeux se présente au palais avec légèreté et de multiples facettes. Grâce à son acidité vive, le Müller-Thurgau Rheinhessen est merveilleusement frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce jeune vin blanc de la région viticole de la Hesse rhénane enthousiasme par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de pomme mûre et de rose.

Vinification du Hemer Müller-Thurgau Rheinhessen

La base de l'élégant Müller-Thurgau Rheinhessen de Hesse rhénane est constituée de raisins issus du cépage Müller-Thurgau. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement cassés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Müller-Thurgau Rheinhessen peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Conseils de dégustation du Hemer Müller-Thurgau Rheinhessen

Dégustez ce vin blanc bio d'Allemagne de préférence modérément frais à 11 - 13°C pour accompagner des pâtes avec des boulettes de saucisses à rôtir, une potée de légumes avec du pesto ou un gratin de courge.

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