Pauillac AOC - Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

Le Pauillac du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande du Bordelais présente une robe pourpre brillante dans le verre à vin. Avec un peu de latéralité, le verre à vin révèle sur les bords un charmant ton de brique. En faisant tourner le verre, on peut percevoir un équilibre de premier ordre dans ce vin rouge, car il ne se dessine pas sur les parois du verre de manière aqueuse, sirupeuse ou liquoreuse. L'arôme de ce vin rouge bordelais est déterminé par des notes de baies rouges et noires les plus diverses et de fruits noirs comme les cerises à cœur et les pruneaux. Le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Pauillac séduit par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec une quantité exceptionnellement faible de sucre résiduel. Comme on peut s'y attendre pour un vin de cette renommée, ce Français séduit naturellement par son équilibre délicat malgré sa sécheresse. Le goût n'a pas nécessairement besoin de beaucoup de sucre. La finale de ce vin rouge de la région de Bordeaux enthousiasme finalement avec une belle persistance.

Vinification du Pauillac du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

Ce vin rouge équilibré de France est élaboré à partir des cépages cabernet franc, cabernet sauvignon et merlot. Le Pauillac est un vin du Vieux Monde dans le meilleur sens du terme, car ce Français respire un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée .

Conseils d'accompagnement du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Pauillac

Ce vin rouge de France fonctionne parfaitement comme vin d'accompagnement pour les plats les plus divers, mais il est également un plaisir à boire seul.

Récompenses pour le Pauillac de Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

Nous ne sommes pas les seuls à être enthousiasmés par ce vin de Bordeaux, des critiques de vin renommés lui ont également attribué 90 points et plus. Parmi les évaluations, on trouve pour le millésime 2010

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 97 points
.
• Falstaff - 100 points
• James Suckling - 98 points

• Plus de produits de Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande