Pinot Noir Rosé - Villa Huesgen

Le Villa Huesgen Pinot Noir Rosé est un vin rosé de première classe. Il y présente une magnifique robe pourpre et lumineuse. Le nez de ce vin rosé de Moselle enthousiasme par ses arômes de fraise, de framboise et de groseille rouge. C'est justement son caractère fruité qui rend ce vin si particulier.

Le Villa Huesgen Pinot Noir Rosé se présente aux amateurs comme un vin merveilleusement sec. Ce vin rosé ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. Sur la langue, ce vin rosé équilibré se caractérise par une texture incroyablement légère. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole de la Moselle convainc finalement par sa bonne persistance. La finale est en outre accompagnée de notes minérales des sols dominés par le schiste.

Vinification du Pinot Noir Rosé de Villa Huesgen

Le Pinot Noir Rosé équilibré d'Allemagne est une cuvée vinifiée à partir des cépages Pinot Noir et Saint Laurent. Les raisins poussent dans des conditions optimales en Moselle. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols de schiste. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés vers la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le pinot noir rosé peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Conseils de dégustation du Pinot Noir Rosé de Villa Huesgen

Ce vin rosé allemand est à déguster de préférence modérément frais, entre 11 et 13°C. Il est parfait pour accompagner des spaghettis au pesto de yaourt et de menthe, une truite rôtie au gingembre et à la poire ou des légumes au wok avec du poisson.

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