Porta 6 Vino Tinto Reserva - Vidigal Wines

Le puissant Porta 6 Vino Tinto Reserva de la maison Vidigal Wines s’écoule dans le verre avec une robe pourpre profonde et dense. Il flatte le nez dans le verre avec de merveilleuses notes intensément expressives de mûres. S’y ajoutent des nuances de cerise noire et de groseille rouge.

Le Vidigal Wines Porta 6 Vino Tinto Reserva se présente au dégustateur agréablement sec. Ce vin rouge n’apparaît jamais grossier ni austère, comme on pourrait s’y attendre pour un vin dans cette catégorie de prix supérieure. Le puissant Vidigal Wines Porta 6 Vino Tinto Reserva dévoile au palais une saveur incroyablement fruitée, ce qui est bien sûr également dû à son profil avec sucre résiduel. Sur la langue, ce rouge concentré se distingue par une texture extrêmement veloutée. Grâce à son acidité fruitée vive, le Porta 6 Vino Tinto Reserva se montre au palais merveilleusement frais et vivant. En finale, ce jeune vin rouge de la région d’Estremadura séduit par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des nuances de mûre.

Vinification du Vidigal Wines Porta 6 Vino Tinto Reserva

La base du puissant Porta 6 Vino Tinto Reserva du Portugal est constituée de raisins issus des cépages Alicante Bouschet, Cabernet Blanc, Syrah et Touriga Nacional. Après la récolte, les raisins sont rapidement acheminés au chai. Ils y sont triés puis délicatement foulés. S’ensuit la fermentation en cuves inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation, le Porta 6 Vino Tinto Reserva peut s’harmoniser encore quelques mois sur lies fines.

Recommandation d’accompagnement pour le Porta 6 Vino Tinto Reserva de Vidigal Wines

Ce vin rouge du Portugal accompagne parfaitement une grande variété de mets, mais il est également un vrai plaisir dégusté seul.

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