Pouilly-Fumé AOC 1,5 l Magnum - De Ladoucette

Avec le De Ladoucette Pouilly-Fumé, c'est un vin blanc de première classe qui arrive dans le verre. Il y présente une magnifique robe jaune clair brillante. Après la première agitation, ce vin blanc se caractérise par une merveilleuse légèreté qui le fait danser dans le verre. Ce vin français monocépage présente dans le verre des notes délicieusement expressives de groseilles à maquereau et de groseilles blanches. S'y ajoutent des notes de livèche, de poivron vert et de genièvre.

Le De Ladoucette Pouilly-Fumé se présente aux amateurs de vin comme un vin agréablement sec. Ce vin blanc ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. En bouche, la texture de ce vin blanc léger est merveilleusement légère et veloutée. En fin de bouche, ce vin blanc de la région viticole du Val de Loire séduit par sa belle longueur. On y retrouve des notes de groseille à maquereau et de groseille blanche.

Vinification du Pouilly-Fumé de De Ladoucette

Cet élégant vin blanc de France est élaboré à partir du cépage sauvignon blanc. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d'une maturation.

Accompagnement du vin De Ladoucette Pouilly-Fumé

Découvrez ce vin blanc français idéalement rafraîchi à 11 - 13°C en accompagnement de légumes au wok avec du poisson, d'une omelette au saumon et au fenouil ou d'une salade de légumes avec des betteraves rouges.

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