Riesling les Princes Abbés Alsace - Domaines Schlumberger

Le Riesling les Princes Abbés Alsace des Domaines Schlumberger, tout en légèreté, brille d'un jaune clair brillant dans le verre. Ce vin blanc mûr flatte l'œil avec ses reflets dorés. Ce vin français monocépage présente dans le verre des notes délicieusement expressives de pamplemousse rose, de pomélo, d'orange et de pomelo. S'y ajoutent des notes de sol forestier et de roches chaudes comme le soleil.

En bouche, le Riesling les Princes Abbés Alsace des Domaines Schlumberger démarre magnifiquement sec, accrocheur et aromatique. En bouche, la texture de ce vin blanc au pied léger est merveilleusement légère et veloutée. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Riesling les Princes Abbés Alsace se présente au palais avec une fraîcheur et une vivacité exceptionnelles. En fin de bouche, ce vin blanc de bonne garde de la région viticole d'Alsace enthousiasme par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de pomelo et d'orange. En fin de bouche, s'ajoutent des notes minérales des sols dominés par les roches d'altération et le grès.

Vinification du Riesling les Princes Abbés Alsace des Domaines Schlumberger

Ce vin blanc met clairement l'accent sur un cépage, à savoir le riesling. Seule une vendange de première qualité a été utilisée pour produire ce vin monocépage merveilleusement élégant des Domaines Schlumberger. Les raisins poussent dans des conditions optimales en Alsace. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols de grès et de roches altérées. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement retiré.

Recommandations de dégustation pour le Riesling les Princes Abbés Alsace des Domaines Schlumberger

Buvez ce vin blanc de France idéalement bien frais à 8 - 10°C en accompagnement de légumes au wok avec du poisson, d'une salade d'endives fruitée ou d'un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert.

• Plus de produits de Domaines Schlumberger