Rosé - Domaine Montrose

Le rosé léger du Domaine Montrose se présente dans le verre avec une robe rubis brillante. Dans le verre, ce vin rosé du Domaine Montrose présente des arômes de citron, de pamplemousse, de kumquat, de pamplemousse rose et de pomelo, complétés par d'autres nuances fruitées. En bouche, le rosé du Domaine Montrose démarre agréablement sec, accrocheur et aromatique. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole du Sud-Ouest enthousiasme finalement avec une belle persistance.

Vinification du rosé du Domaine Montrose

Les raisins de cabernet sauvignon, de grenache et de syrah constituent le point de départ de la cuvée rosée de première classe et merveilleusement élégante du Domaine Montrose. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation, le rosé peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines...

Suggestion de dégustation du Domaine Montrose Rosé

Buvez ce vin rosé de France idéalement modérément frais à 11 - 13°C en accompagnement d'une salade de légumes aux betteraves rouges, de spaghettis au pesto de yaourt et de menthe ou d'une potée de légumes au pesto.

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