Rouge Côtes Du Rhône AOC 1,5l Magnum - Coudoulet de Beaucastel

Le Rouge Côtes Du Rhône AOC 1,5l Magnum de Coudoulet de Beaucastel se présente dans une profonde couleur rubis. Cette couleur intense promet des arômes intenses et un goût complexe. Au nez, un bouquet invitant se déploie avec des fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes épicées comme le poivre noir et une touche d'herbes. Une note subtile de vanille et une délicate touche boisée complètent le spectre aromatique et apportent une profondeur supplémentaire au vin. En bouche, le vin se montre plein et dansant, les tannins sont bien intégrés, offrant une structure harmonieuse. L'acidité confère au vin fraîcheur et vivacité, tandis qu'une finale prolongée avec des accents fruités et épicés ravit le palais.

Vinification du Rouge Côtes Du Rhône AOC 1,5l Magnum de Coudoulet de Beaucastel

Les raisins pour le Rouge Côtes Du Rhône AOC 1,5l Magnum proviennent de vignobles sélectionnés de la région Côtes Du Rhône. Ces vignobles bénéficient d'un climat méditerranéen, qui offre des conditions de croissance idéales. La récolte est effectuée à la main, afin de sélectionner les meilleurs raisins au moment optimal de leur maturité. Après la récolte, les raisins sont délicatement éraflés et la fermentation s’effectue dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Ce processus dure plusieurs jours, afin d'extraire un maximum d'arômes et de couleur des raisins.

Après la fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne, ce qui lui confère une fine note boisée. L'élevage en fûts de bois dure plusieurs mois, permettant au vin d'acquérir une structure et une profondeur équilibrées. La mise en bouteille a lieu uniquement après un examen et une évaluation minutieuses du vin, garantissant ainsi que seules les meilleures vendanges soient mises en bouteille. Cette vinification méticuleuse garantit un produit final de haute qualité, qui ravira à la fois les connaisseurs et les néophytes.

Accords mets et vins avec le Rouge Côtes Du Rhône AOC 1,5l Magnum de Coudoulet de Beaucastel

Le Rouge Côtes Du Rhône AOC 1,5l Magnum se marie parfaitement avec une variété de plats. Son aromatique particulière s'harmonise merveilleusement avec :

1. Les plats de boeuf, comme un rôti de boeuf épicé.
2. De l'agneau aux herbes, où les arômes intenses se mêlent harmonieusement.
3. Des plats de légumes bien assaisonnés, qui correspondent aux notes fruitées du vin.

Il s'accorde particulièrement bien avec un coq au vin savoureux ou un plateau de fromages bien affinés comprenant du camembert et du gouda mature. Ce vin apporte une touche spéciale aux plats et assure une expérience gustative inoubliable.

• Fromage cheddar affiné
• Plats mijotés cuits lentement
• Pâtes avec une bolognaise riche en viande
• Plats de barbecue épicés

Profitez du Rouge Côtes Du Rhône AOC 1,5l Magnum avec ces délicieux plats pour une expérience gustative totalement réussie !

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