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Myrtille, Mûre et Vanille

RWT Shiraz 1,5 l Magnum - Penfolds

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Millésime

2019
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RWT Shiraz 1,5 l Magnum - Penfolds
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Plus d'informations sur RWT Shiraz 1,5 l Magnum - Penfolds

La puissante RWT Shiraz 1,5 l Magnum de la maison Penfolds brille dans le verre d'un rouge pourpre dense. Le premier nez du RWT Shiraz 1,5 l Magnum révèle des nuances de mûres. Aux composantes fruitées du bouquet s'ajoutent des notes de l'élevage en fût comme la vanille et la myrtille.

En bouche, le RWT Shiraz 1,5 l Magnum de Penfolds démarre délicieusement sec, accrocheur et aromatique. En bouche, la texture de ce vin rouge puissant est merveilleusement dense. En fin de bouche, ce vin rouge de garde de la région viticole d'Australie du Sud enthousiasme par sa longueur exceptionnelle. On y retrouve à nouveau des notes de mûre.

Vinification du RWT Shiraz 1,5 l Magnum de Penfolds

Ce vin rouge puissant d'Australie est vinifié à partir du cépage shiraz. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation dans le petit et le grand bois à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d'une maturation de 12 mois en fûts de chêne français. L'élevage en fûts de bois est encore suivi d'un vieillissement considérable en bouteille, ce qui rend ce vin rouge encore plus complexe.

Conseils d'accompagnement pour le RWT Shiraz 1,5 l Magnum de Penfolds

Expérimentez ce vin rouge d'Australie de préférence à une température de 15 à 18°C pour accompagner des pennes de roquette, un magret de canard aux pois gourmands ou des poivrons farcis.

Des faits concrets

Type de produit:
Variante de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Occasion et thème:
surprises amateurs de vin
Pays:
Australie
Zone de production:
South Australia (AU)
Sous-région:
Barossa (AU)
Cépage:
Extension:
petit bois , grand bois
Détails de l'aménagement:
chêne français , bouteille d'âge
Durée de l'extension en mois:
12
Arôme:
Myrtille , Mûre , Vanille
Texture:
Dense
Réverbération / Finale:
très long
Style:
Outre-mer , Classique
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestion de plats:
Plats sombres , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à Bordeaux
Taille de la bouteille en l:
1,5 Magnum
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
20
Alcool en volume:
14.5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Wein Wolf GmbH - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Article.-nr :
70011-AU-RW-SH-0379-19
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