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Secco Weiß trocken - Weingut Studier
végétalien végétalien
Canneberge et Pomme verte

Secco Weiß trocken - Weingut Studier

Vin pétillant Secco Allemagne Allemagne Pfalz (DE)

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Millésime

2022
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Secco Weiß trocken - Weingut Studier
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Plus d'informations sur Secco Weiß trocken - Weingut Studier

Dans le verre, le Secco Weiß du domaine Studier, produit de manière végétalienne, révèle une couleur jaune clair brillante et chatoyante. Les bulles de ce vin pétillant sont constantes et fines dans le verre. Dans le verre, ce Secco du domaine Studier présente des arômes de pomme verte, complétés par des notes d'épices. Ce vin enthousiasme par son goût juteux et fruité. Il a été mis en bouteille avec 18,1 grammes de sucre résiduel. Comme on peut naturellement l'attendre d'un vin d'entrée de gamme, ce vin allemand séduit par son équilibre délicat malgré son opulence. Le Secco Weiß peut à juste titre être qualifié de particulièrement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil gustatif agréablement moelleux. En bouche, la texture de ce Secco au pied léger est merveilleusement légère. Grâce à son acidité fruitée vive, le Secco Weiß se révèle merveilleusement frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce vin de la région viticole du Palatinat enthousiasme par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des notes de pomme verte. En fin de bouche, s'ajoutent des notes minérales des sols dominés par le loess et l'argile.

Vinification du Secco Blanc du domaine Studier

Ce vin pétillant élégant d'Allemagne est vinifié de manière végétalienne à partir des cépages chardonnay, riesling et sauvignon blanc. Dans le Palatinat, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols composés d'argile et de loess. Après les vendanges, les raisins sont rapidement amenés au pressoir. Ils y sont triés et délicatement pressés. Vient ensuite la fermentation des vins de base.

Conseils de dégustation du Domaine Studier Secco Blanc

Buvez ce vin pétillant végétalien d'Allemagne idéalement modérément frais à 11 - 13°C pour accompagner une salade de légumes avec des betteraves rouges, des légumes au wok avec du poisson ou une omelette avec du saumon et du fenouil.

Des faits concrets

Type de produit:
Variante de vin:
Vin pétillant
Type de vin:
Secco
Couleurs:
blanc
Goût:
sec - dry
Occasion et thème:
Apéritif
Acidité totale env. en g/l:
7,3
Sucre résiduel env. en g/l:
18,1
Pays:
Allemagne
Zone de production:
Pfalz (DE)
Cuvée:
Cuvée de cépages
Extension:
cuve en acier inoxydable
Classification de la qualité:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Bio, végétalien, sans alcool, etc.:
Sols & Couches spéciales:
lœss , Loam
Arôme:
Canneberge , Pomme verte
Texture:
Léger
Style:
Moderne
Température de service optimale en °C:
11 - 13
Suggestion de plats:
Plats clairs et légers
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne
Type de fermeture:
Bouchon à vis (Stelvin)
Alcool en volume:
11.5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Weingut Studier - Fließstraße 34-36 - 67158 Ellerstadt - Deutschland
Article.-nr :
74702-DE-SW-BL-0103-21.1
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