Conseil du sommelier

végétalien

4,5

Étoiles

John Platter

Points

Tim Atkin

Vorschau: Warwick Estate Three Cape Ladies - Warwick Estate

Conseil du sommelier

végétalien

Arômes

mûre , Cerise acide , cassis , Eucalyptus , Menthe/Mélisse et Chocolat

🍷 Le Warwick Estate Three Cape Ladies se présente avec une profonde robe rubis et de fins tanins harmonieux

🍽️ Il s'accorde parfaitement avec des plats de viande savoureux et ajoute une touche de plaisir culinaire au dîner

🌍 Ce vin exquis, vinifié avec soin, provient des célèbres vignobles de Warwick Estate à Stellenbosch

Warwick Estate Three Cape Ladies - Warwick Estate

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Plus d'informations sur Warwick Estate Three Cape Ladies - Warwick Estate

Le Three Cape Ladies de Warwick Estate brille d’un rubis profond et puissant aux délicats reflets violacés dans le verre. Des arômes intensément fruités de prune et de canneberge montent au nez. Les opulents arômes de fruits explosent littéralement en bouche et, dans ce corps ample, lient les arômes à des tanins à grain fin, soutenus par les notes typiques de Pinotage rappelant la mine de crayon. Le corps puissant de cette cuvée est accompagné d’une structure équilibrée qui confère au vin rouge une grande élégance. De fines notes épicées de boîte à cigares soulignent le caractère de ce vin rouge.

Recommandation d’accompagnement pour le Three Cape Ladies

Ce vin rouge de Stellenbosch s’accorde à merveille avec des plats de viande comme le plat sud-africain Bunny Chow.

Distinctions pour le Three Cape Ladies de Warwick Estate

John Platter : 4,5 étoiles
Tim Atkin : 91 points

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Des faits concrets

4,5

Étoiles

John Platter

Points

Tim Atkin

Type de produit:

Vin

Catégorie de vin:

Vin Rouge

Couleurs:

rouge

Goût:

sec

Arôme:

mûre , Eucalyptus , Menthe/Mélisse , Cerise acide , Chocolat , cassis

Texture / sensation en bouche:

Dense

Réverbération / Finale:

très long

Occasion et thème:

Cadeau pour de bons amis , Soirée au coin du feu , surprises amateurs de vin , Noël

Cépage:

Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot

Pays:

Afrique du Sud

Zone de production:

Région côtière (ZA)

Sous-région:

Stellenbosch (ZA)

Sols & Couches spéciales:

granit , Loam , ardoise

Alcool en volume:

14.5

Acidité totale env. en g/l:

5,4

Sucre résiduel env. en g/l:

2,5

Température de service optimale en °C:

15 - 18

Cuvée:

Cuvée de cépages

Maturation:

cuve en acier inoxydable , petit bois

Détails de l'aménagement:

Barrique 225 l , chêne français

Durée de l'extension en mois:

Durée de conservation en années à partir du millésime:

Classification de la qualité:

W.O. Wine of Origin

Bio, végétalien, sans alcool, etc.:

végétalien

Récompenses:

John Platter Wine Guide - 4.5 Sterne , Tim Atkin Master of Wine - 91 Punkte

Récolte:

Vendange manuelle

Style:

Complexe , Moderne

Suggestion de plats:

Plats sombres

Verre conseillé:

Verre à Bordeaux

Recommandation:

Conseil du sommelier

Taille de la bouteille en l:

0,75

Design de la bouteille :

Bouteille bordelaise , classique

Type de fermeture:

Bouchon de liège

Allergènes et ingrédients:

contient des sulfites et le dioxyde de soufre

Distributeur:

Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland

PID:

70126-ZA-RW-BL-441-10.2

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