Trilogie Cuvée Weiß Rheinhessen Feinherb - Knobloch

La Cuvée Trilogie Blanc Rheinhessen Feinherb, légère et aérienne, de Knobloch scintille d’un jaune pâle brillant dans le verre. Le bouquet de ce vin blanc de Rheinhessen séduit par des notes de litchi, d’abricot et de groseille à maquereau. C’est justement son caractère fortement axé sur le fruit qui rend ce vin si particulier.

La Cuvée Trilogie Blanc Rheinhessen Feinherb peut à juste titre être qualifiée de particulièrement fruitée et veloutée, puisqu’elle a été vinifiée avec un profil de goût agréablement tendre et moelleux. En bouche, la texture de ce vin blanc léger se présente merveilleusement soyeuse. Grâce à son acidité fruitée et vive, la Cuvée Trilogie Blanc Rheinhessen Feinherb se révèle en bouche délicieusement fraîche et vivante. En finale, ce jeune vin blanc de la région viticole de Rheinhessen enchante enfin par sa belle longueur. Des nuances d’abricot et de groseille à maquereau réapparaissent.

Vinification de la Cuvée Trilogie Blanc Rheinhessen Feinherb de Knobloch

La base de l’élégante Cuvée Trilogie Blanc Rheinhessen Feinherb de Rheinhessen est constituée de raisins issus des cépages Müller-Thurgau, Riesling et Sauvignon Blanc. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés à la cave. Là, ils sont triés puis délicatement foulés. Suit la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d’un élevage de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Accords mets-vin pour la Cuvée Trilogie Blanc Rheinhessen Feinherb de Knobloch

Dégustez idéalement ce vin blanc biologique d’Allemagne bien frais, à 8 - 10°C, en accompagnement de spaghetti au pesto yaourt-menthe, d’une salade d’endives fruitée ou d’un curry de poisson coco-citron vert.

• Plus de produits de Knobloch