Weisser Burgunder - Georg Gustav Huff

Avec le Weisser Burgunder – Georg Gustav Huff, un vin blanc de première classe entre dans le verre à vin bien poli. Il offre une couleur jaune clair, merveilleusement lumineuse. Au nez, ce Weisser Burgunder – Georg Gustav Huff dévoile toutes sortes de poires. Comme si cela n'était pas déjà impressionnant, des arômes supplémentaires de melon Galia se joignent à lui grâce à l'élevage en acier inoxydable.

En bouche, le Weisser Burgunder – Georg Gustav Huff s'ouvre merveilleusement sec, suave et aromatique. La texture de ce vin blanc équilibré se présente de manière incroyablement légère et croquante. Grâce à son acidité fruitée vive, le Weisser Burgunder – Georg Gustav Huff se révèle en bouche exceptionnellement frais et vivant. En finale, ce vin jeune de la région de Rheinhessen se distingue enfin par sa bonne longueur. Des notes de poire se manifestent à nouveau.

Vinification du Weisser Burgunder – Georg Gustav Huff

Le Weisser Burgunder – Georg Gustav Huff, équilibré, provenant d'Allemagne, est un vin mono-cépage, vinifié à partir du cépage Weißburgunder. Lorsque les raisins sont parfaitement mûrs, ils sont récoltés rapidement et à un moment de la journée aussi frais que possible pour préserver leurs arômes. Après la récolte, les raisins sont rapidement amenés au chai. Là, ils sont triés et délicatement éraflés. Suit la fermentation en cuve d'acier inoxydable à des températures contrôlées. À la fin de la fermentation, le Weisser Burgunder – Georg Gustav Huff peut harmoniser ses arômes pendant quelques mois sur lies fines.

recommandation de mets pour le Weisser Burgunder – Georg Gustav Huff

Profitez de ce vin blanc d'Allemagne bien frais, entre 8 et 10°C, en accompagnement de légumes sautés avec du poisson, d'une salade de légumes avec betterave rouge ou d'une truite rôtie avec poire au gingembre.

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