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Tim Atkin
Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot - Zonnebloem
Arômes
mûre , cassis , Clous de girofle , Muscade , Poivre et Cannelle

🍷 Le Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot séduit par sa texture dense et son élevage en bois de chêne neuf.

🍽️ Ce vin rouge s'accorde parfaitement avec des plats copieux comme l'agneau ou le bœuf et est également un délice en solo.

🌍 Originaire du pittoresque Stellenbosch, l'assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot lui confère une complexité fascinante.

Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot - Zonnebloem

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Millésime

9999
2020
Produit uniquement disponible en sets de 3.
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Prix unitaire: 17.58 *
Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot - Zonnebloem
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Plus d'informations sur Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot - Zonnebloem

Le Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot de Zonnebloem du Cap-Occidental présente dans le verre une couleur rouge rubis dense. En faisant tourner le verre, ce vin rouge révèle une grande densité et une grande richesse, ce qui se traduit par des fenêtres d'église bien visibles sur le bord du verre. Ce vin de révèle dans le verre des notes délicieusement expressives de myrtille, de griotte, de groseille et de prune. S'y ajoutent des notes de muscade, de cannelle et de poivre.

En bouche, le Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot de Zonnebloem est merveilleusement aromatique, fruité et équilibré. Il y a le sec et le vraiment sec. Ce vin rouge appartient à ce dernier groupe, car il a été mis en bouteille avec seulement 2,5 g de sucre résiduel. Sur la langue, ce vin rouge puissant se caractérise par une texture incroyablement dense. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot est merveilleusement frais et vivant en bouche. La finale de ce vin rouge de la région du Cap-Occidental, plus précisément de Stellenbosch, enthousiasme finalement avec une belle persistance.

Vinification du Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot de Zonnebloem

Le puissant Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot d'Afrique du Sud est une cuvée vinifiée à partir des cépages cabernet sauvignon, merlot et petit verdot. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en petit bois à température contrôlée. La fermentation est suivie d'un élevage de 14 mois dans du bois de chêne neuf.

Conseils de dégustation du Zonnebloem Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot

Ce vin rouge sud-africain est parfait pour accompagner une grande variété de plats, mais il est également délicieux bu seul.

Promotions pour le Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot de Zonnebloem

Des faits concrets

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91
Points
Tim Atkin
Type de produit:
Catégorie de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Arôme:
mûre , Clous de girofle , Muscade , Poivre , cassis , Cannelle
Texture / sensation en bouche:
Dense
Pays:
Afrique du Sud
Zone de production:
Westkap (ZA)
Sous-région:
Stellenbosch (ZA)
Alcool en volume:
14
Acidité totale env. en g/l:
6
Sucre résiduel env. en g/l:
2
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Cuvée:
Cuvée de cépages
Maturation:
petit bois
Détails de l'aménagement:
bois neuf
Durée de l'extension en mois:
14
Récompenses:
Tim Atkin Master of Wine - 91 Punkte
Taille de la bouteille en l:
0,75
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Distell Europe GmbH - Johannstr. 39 - 40476 Düsseldorf - Deutschland
PID:
70007-ZA-RW-BL-537-20
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