1112 Roter Glühwein - Weingut Markgraf von Baden

Avec le Weingut Markgraf von Baden 1112 Roter Glühwein, un vin rouge de tout premier ordre arrive dans le verre tourné. Il y présente une couleur rubis merveilleusement lumineuse. Avec un peu de temps dans le verre, ce vin rouge du Vieux Monde dévoile de superbes arômes intensément expressifs de mûre.

Équilibré et nuancé, ce vin rouge dense se présente au palais. En finale, ce vin rouge de la région viticole de Bade séduit finalement par une belle longueur. Des nuances de mûre réapparaissent. Après les vendanges manuelles, les raisins sont rapidement acheminés au pressoir. Là, ils sont triés et délicatement foulés. S’ensuit la fermentation en cuves inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d’un élevage.

Recommandation de mets pour le Weingut Markgraf von Baden 1112 Roter Glühwein

Dégustez idéalement ce vin rouge d’Allemagne chauffé à 50 °C en accompagnement de rouleaux de printemps farcis à la viande hachée, de strudel poire-citron vert ou de filet de loup de mer à la japonaise avec julienne de légumes.

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