Arrivant Rouge AOP Languedoc - Terre de Tramontane

Le puissant Arrivant Rouge Languedoc Terre de Tramontane glisse dans le verre avec une robe pourpre dense. Au nez, ce vin rouge Terre de Tramontane révèle toutes sortes de myrtilles, de cerises noires, de prunes, de cassis et de mûres. Comme si cela n'était pas déjà impressionnant, l'élevage en acier inoxydable y ajoute des notes de bonbon à la crème, de tresse à la levure et de brioche.

En bouche, l'Arrivant Rouge Languedoc de Terre de Tramontane s'ouvre merveilleusement sec, accrocheur et aromatique. Certains vins sont secs sur l'étiquette, d'autres le sont vraiment. Ce vin rouge appartient au deuxième groupe, car il a été mis en bouteille avec seulement 0,1 g de sucre résiduel. Sur la langue, ce vin rouge puissant se caractérise par une texture incroyablement massive et dense. Grâce à son acidité fruitée bien présente, l'Arrivant Rouge Languedoc se montre exceptionnellement frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce jeune vin de la région viticole du Languedoc séduit par sa longueur remarquable. On y retrouve des notes de mûre et de prune.

Vinification de l'Arrivant Rouge Languedoc de Terre de Tramontane

Le puissant Arrivant Rouge Languedoc est élaboré à partir de raisins issus des cépages grenache, mourvèdre et syrah. Après les vendanges, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, l'Arrivant Rouge Languedoc peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines...

Recommandations de dégustation pour l'Arrivant Rouge Languedoc de Terre de Tramontane

Ce vin rouge de France doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner un curry épicé à l'agneau, une tortilla aux poireaux ou un osso buco.

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