Château d'Aussières Corbières AOC - Barons de Rothschild Lafite

Le Château d'Aussières Corbières des Domaines Barons de Rothschild (Lafite) est une cuvée de vin rouge tout en finesse, expressive et élégante, issue de la région viticole française Corbières en Languedoc. Ce vin est vinifié à partir des cépages Syrah, Grenache et Carignan. 

Dans le verre, ce vin brille d'un rouge foncé intense avec des reflets violets. Des arômes expressifs de fruits des bois sombres, de réglisse et d'herbes se mêlent dans le nez ouvert et généreux pour former une composition fruitée et épicée - à laquelle s'ajoutent de fines notes de lavande. Le palais bien concentré de ce vin rouge français est caressé avec souplesse et charme par son caractère méditerranéen et ses tanins soyeux et frais avant que ce vin ne s'achève sur une longue finale. Un vin rouge Château d'Aussières d'une densité et d'une finesse toute particulière, expression du terroir.

Vinification du Château d'Aussières Corbières

Le Château d'Aussières est le vin phare du domaine. Ce vin rouge est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins issus des meilleurs vignobles. C'est pourquoi ce vin n'est produit qu'en petite quantité. Après la fermentation alcoolique, 40% sont élevés en fûts de chêne neufs pendant 12 à 16 mois. 

Suggestion de dégustation pour le Lafite Barons de Rothschild Château d'Aussières

Nous vous recommandons ce vin rouge sec de France avec des plats de bœuf et une cuisine française typique.

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