Art de Vivre Rosé Languedoc - Gérard Bertrand

L’Art de Vivre Rosé Languedoc, issu de la plume de Gérard Bertrand en Languedoc-Roussillon, dévoile dans le verre une couleur rubis lumineuse. Dans le verre, ce vin rosé de Gérard Bertrand présente des arômes de cassis, de rose et de fraise, complétés par d’autres nuances fruitées. Le Gérard Bertrand Art de Vivre Rosé Languedoc séduit par son profil de goût élégamment sec. Il a été mis en bouteille avec un taux de sucre résiduel exceptionnellement faible. Il s’agit ici d’un véritable vin de qualité, qui se distingue clairement de qualités plus simples et, malgré toute sa sécheresse, ce Français enchante naturellement par son équilibre raffiné. L’arôme ne nécessite pas forcément du sucre. En bouche, ce vin rosé équilibré se caractérise par une texture d’une légèreté extraordinaire. En finale, ce vin jeune de la région viticole Languedoc-Roussillon enthousiasme finalement par une bonne longueur. Là encore, se révèlent des nuances de rose et de cassis.

Vinification de l’Art de Vivre Rosé Languedoc de Gérard Bertrand

L’Art de Vivre Rosé Languedoc, équilibré, provenant de France, est une cuvée vinifiée à partir des cépages Cinsault, Grenache et Syrah. Après les vendanges, les raisins sont rapidement acheminés vers la cave. Là, ils sont triés et délicatement foulés. S’ensuit la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation, l’Art de Vivre Rosé Languedoc peut continuer de s’harmoniser pendant quelques mois sur lies fines.

Accord mets et vin pour l’Art de Vivre Rosé Languedoc de Gérard Bertrand

Ce vin rosé de France doit de préférence être dégusté très bien frais, à 5 - 7 °C. Il accompagne parfaitement des spaghettis au pesto yaourt-menthe, une soupe de poireaux ou des légumes au wok avec du poisson.

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