Figue, Pêche, Citron et Vanille

🍾 Le Riesling extra brut b.A. séduit par ses fines bulles et son élégante fraîcheur

🥗 Savourez-le avec des amuse-bouches légers, des fruits de mer ou des plats asiatiques

🌍 Fabriqué à partir de raisins Riesling sélectionnés des meilleures régions viticoles

Riesling extra brut b.A. - Wein- und Sektgut Barth

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Le Barth Riesling extra brut v.q.p.r.d. du domaine viticole et mousseux Barth se révèle dans le verre dans une nuance de couleur blanche et déploie des arômes merveilleusement frais d'agrumes et d'abricots, accompagnés d'une fine épice.

En bouche, ce vin mousseux du Rheingau enthousiasme par son perlage fin et ses notes de pêche blanche et d'ananas. Ce riesling de caractère convainc par sa structure fine, sa longueur, sa race et son sucre résiduel inexistant. Un Riesling mousseux pour les amateurs !

Vinification pour le Barth Riesling extra brut

Pour ce vin mousseux monocépage, seuls des raisins de Riesling bien mûrs et sélectionnés à la main sont utilisés. Ceux-ci sont pressés délicatement en grappes entières et mis en bouteille selon la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille. Ce Sekt vieillit pendant 2 ans sur lies et est régulièrement remué à la main.

Recommandation de dégustation pour le Barth Riesling extra brut

Dégustez ce vin mousseux Riesling en apéritif, en pique-nique ou avec des crostini à la crème d'artichauts ou à la tapenade.

Distinctions pour le Barth Riesling extra brut

Gault Millau 2015 : 88 points

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Des faits concrets

Type de produit:

Vin

Catégorie de vin:

Vins mousseux

Type de vin:

Sekt

Couleurs:

blanc

Goût:

extra brut

Arôme:

Figue , Pêche , Citron , Vanille

Texture / sensation en bouche:

Léger , Croquant , Crémeux

Réverbération / Finale:

long

Occasion et thème:

Apéritif , Cadeau pour de bons amis , mariage , Fête des mères , Pique-nique , Dîner romantique , réveillon de Nouvel an , La Saint-Valentin

Cépage:

Riesling

Pays:

Allemagne

Zone de production:

Rheingau (DE)

Sous-région:

Hattenheim (DE)

Alcool en volume:

Acidité totale env. en g/l:

7.3

Sucre résiduel env. en g/l:

8.5

Température de service optimale en °C:

8 - 10

Cuvée:

pur cépage

Maturation:

fermentation en bouteille

Détails de l'aménagement:

fermentation en bouteille

Durée de l'extension en mois:

Durée de conservation en années à partir du millésime:

Classification de la qualité:

S.b.A. Sekt bestimmter Anbaugebiete

Récolte:

Vendange manuelle

Style:

Vieux monde , Région de culture à climat froid , Jeune , Distingué , Complexe

Suggestion de plats:

Plats clairs et légers , Plats épicés et piquants

Verre conseillé:

Verre à vin mousseux

Taille de la bouteille en l:

0,75

Design de la bouteille :

Bouteille de vin mousseux , classique

Type de fermeture:

Bouchon de champagne

Allergènes et ingrédients:

contient des sulfites et le dioxyde de soufre

Distributeur:

Barth GmbH - DE-ÖKO-039 - Bergweg 20 - 65347 Eltville am Rhein - Deutschland

PID:

70007-DE-SW-RI-776

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