Casa Carmela Tinto DO - Bodegas Castaño

Le Casa Carmela Tinto de Bodegas Castaño est vinifié à partir des cépages Monastrell (85%) et Syrah (15%).

Dans le verre, ce vin brille d'une couleur rouge rubis. Le bouquet attrayant rappelle des notes mûres et juteuses de mûres et de myrtilles ainsi que de cerises juteuses. En bouche, on découvre un goût souple et équilibré avec beaucoup de fruits, qui se termine par une finale avec une discrète note herbacée.

Dans l'ensemble, ce vin rouge espagnol présente un caractère savoureux, corsé et épicé.

Vinification du Casa Carmela Tinto

Une fois que les raisins ont été soigneusement vendangés à la main, ils sont égrappés, foulés et la fermentation du moût à température contrôlée a lieu en cuve d'acier. Le moût est ensuite pressé et le vin est élevé en barriques pendant un mois au total. 

Recommandation de dégustation du Castaño Tinto Casa Carmela 

Dégustez ce vin rouge sec d'Espagne avec des tapas ou des ragoûts épicés et des plats à base de viande d'agneau.

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