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Cava Brut Reserva - Vilarnau

Cava Spanien Katalonien (ES) Cava DO (ES)
9,98 €
0.75 l (13,31 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70011-ES-SW-00001
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Cava Brut Reserva - Vilarnau
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Weitere Informationen

Le Cava Brut Reserva de Vilarnau est un vin mousseux expressif et rafraîchissant, issu des cépages Macabeo (55%), Parellada (40%) et Xarel-lo (5%), qui poussent dans la région viticole espagnole de Catalogne. 

Dans le verre, ce cava scintille d'un or clair brillant aux reflets jaune paille. Le perlage s'élève sans cesse dans de très fins chapelets de perles. Le bouquet expressif est dominé par des arômes fruités d'agrumes frais, de pêches juteuses et de pommes croquantes. En bouche, ce vin mousseux espagnol séduit par sa belle structure et l'équilibre harmonieux entre la plénitude des fruits mûrs et l'acidité rafraîchissante et vitale. 

Vinification du Vilarnau Brut Reserva Cava

Les raisins pour ce vin mousseux sont récoltés en septembre. Une fois les raisins arrivés à la cave de Vilarnau, les cépages sont fermentés séparément dans des cuves en acier inoxydable. Ce n'est que pour la deuxième fermentation en bouteille que les trois cépages sont mélangés. Ce vin mûrit en bouteille pendant au moins 18 mois. Enfin, ce Cava est dégorgé et peut quitter la cave de Vilarnau. 

Recommandation alimentaire pour le Brut Reserva Cava Vilarnau

Dégustez ce vin mousseux espagnol bien frais en guise d'apéritif de bienvenue. Vous pouvez aussi servir ce Cava avec toutes sortes de variations de sushis et de fruits de mer frais. 

PROFIL
Type de produit: Vin
Weintyp: Vins mousseux
Weinart: Cava
Weinfarbe: weiß
Gesamtsäure ca. in g/l: 3,6
Restzucker ca. in g/l: 10,5
Geschmack: brut - bruto
Land: Spanien
Anbaugebiet: Katalonien (ES)
Unterregion: Cava DO (ES)
Occasion et thème: Apéritif , Cadeau pour de bons amis , mariage , fête , Picknick , Dîner romantique
Vinification: fermentation en bouteille
Rebsorten: Parellada , Viura (Macabeo) , Xarel-lo
Jahrgang: NV
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Reserva , D.O. Denominación de Origen
Récolte: Handlese
Détails: fermentation en bouteille
Durée de vinification en mois: 18
Aroma: Kernobst , Steinobst , Zitrusfrucht
Textur / Mundgefühl: schmelzig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
Stil: Alte Welt , klassisch , duftig
Speiseempfehlungen: Desserts , Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Schaumweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Sektkorken
Alcool en volume: 11,5
Allergènes et ingrédients: contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Inverkehrbringer: Vilarnau - ES-ECO-019-CT - Carretera d'Espiells Km 1.4 Finca Can Petit - 08770 San Sadurni d'Anoia (Barcelona) - Spanien
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| 1 nov. 2020
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