Cepas Centenarias Rioja DOCa - Bodegas Tarón

Le Cepas Centenarias Rioja de Bodegas Tarón de La Rioja présente dans le verre une robe rouge rubis brillante. Sur le bord, ce rouge espagnol présente en outre une transition vers le rouge grenat. En faisant tourner le verre, on peut percevoir un équilibre parfait dans ce vin rouge, car il n'est ni aqueux, ni sirupeux ou liquoreux sur les parois du verre. Le bouquet de ce vin rouge de La Rioja enthousiasme par ses arômes de mûre, de griotte, de prune et de cassis. Si l'on poursuit la recherche aromatique, la fève de cacao, la cannelle et le chocolat amer s'y ajoutent.

Ce vin rouge sec de Bodegas Tarón est parfait pour les amateurs de vin qui préfèrent les vins secs. En bouche, la texture de ce vin rouge équilibré est merveilleusement charnue et dense. En fin de bouche, ce vin rouge de garde de la région viticole de La Rioja séduit par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de griotte et de myrtille.

Vinification du Bodegas Tarón Cepas Centenarias Rioja

Le Cepas Centenarias Rioja équilibré d'Espagne est un vin monocépage issu du cépage tempranillo. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des températures contrôlées. La fermentation est suivie d'une maturation.

Accompagnement du vin Bodegas Tarón Cepas Centenarias Rioja

Dégustez ce vin rouge d'Espagne à une température de 15 - 18°C en accompagnement de la morue avec des légumes au concombre et à la moutarde, des pâtes avec des boulettes de saucisse ou un pot de légumes au pesto.

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