Château Les Rambauds Bordeaux Supérieur AOC - Yvon Mau

Le Château Les Rambauds Bordeaux Supérieur d'Yvon Mau se présente dans un verre d'un rouge cerise lumineux. Le nez est dominé par des arômes de petits fruits rouges et noirs, de réglisse et de bois de cèdre. Des notes filigranes de vanille et de pain grillé complètent ce bouquet expressif et complexe. En bouche, ce vin rouge français convainc par son goût plein et sa texture charnue et bien structurée. Une finale douce et équilibrée vient compléter ce magnifique vin rouge.

Vinification du Château Les Rambauds Cuvée Bordeaux Supérieur

Cette magnifique cuvée est vinifiée à partir des cépages merlot (40%), cabernet sauvignon (30%), malbec (20%) et cabernet franc (10%).

Après les vendanges, les raisins sont égrappés, foulés et le moût qui en résulte est fermenté à température contrôlée dans des cuves en inox. Ce vin est ensuite vieilli pendant 12 mois en barriques de chêne américain.

Suggestion de dégustation pour l'Yvon Mau de Bordeaux

Nous vous recommandons ce vin rouge sec de France avec des ragoûts consistants, des viandes grillées et des plats mijotés ainsi qu'avec des plateaux de fromages.

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