Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhone AOC Rouge - Château de Beaucastel

Le Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône Rouge, de la plume du Château de Beaucastel de la Vallée du Rhône, révèle dans le verre agité une couleur rouge claire et dense. Si on lui donne un peu d'air dans le verre en le faisant tourner, ce vin rouge révèle une grande densité et une grande richesse, ce qui se traduit par de forts vitraux sur le bord du verre. Dans le verre, ce vin rouge du Château de Beaucastel présente des arômes de griottes et de prunes, complétés par des clous de girofle. Le Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône Rouge du Château de Beaucastel est parfait pour tous ceux qui aiment avoir le moins de sucre résiduel possible dans leur vin. Il n'est cependant jamais austère ou cassant, mais rond et souple. Sur la langue, ce vin rouge puissant se caractérise par une texture incroyablement veloutée et dense. Grâce à son acidité fruitée modérée, le Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône Rouge flatte la bouche avec une sensation agréable, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. La finale de ce vin rouge de la région de la Vallée du Rhône, plus précisément des Côtes-du-Rhône, séduit enfin par sa belle persistance.

Vinification du Château de Beaucastel Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône Rouge

Le puissant Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône Rouge de France est une cuvée vinifiée à partir des cépages cinsault, grenache, mourvèdre et syrah. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en petit bois à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le puissant Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône Rouge est encore élevé pendant quelques mois en fûts de chêne.

Conseils de dégustation pour le Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône Rouge du Château de Beaucastel

Ce vin rouge français doit être dégusté de préférence à température, entre 15 et 18°C. Il est parfait pour accompagner toute une série de grands plats, mais il est aussi un plaisir à boire seul.

• Plus de produits de Château de Beaucastel