Estate Rüdesheim Riesling 1,5 l Magnum - Georg Breuer

Dans le verre, l'Estate Rüdesheim Riesling 1,5 l Magnum de Georg Breuer révèle une robe jaune clair brillante et chatoyante. Lorsqu'on agite le verre, ce vin blanc se distingue par une magnifique brillance qui le fait danser avec élan dans le verre. Le nez de ce vin blanc du Rheingau enthousiasme par ses arômes de coing, de poire nashi, de poire et de pomme. Si nous poursuivons la recherche aromatique, des épices orientales, du poivron vert et de la garrigue viennent s'y ajouter.

En bouche, l'Estate Rüdesheim Riesling 1,5 l Magnum de Georg Breuer démarre de manière merveilleusement aromatique, fruitée et équilibrée. Sur la langue, ce vin blanc aux pieds légers se distingue par une texture incroyablement croquante. La finale de ce vin blanc de maturité de la région viticole du Rheingau séduit finalement avec une belle persistance. La finale est en outre accompagnée de notes minérales des sols dominés par le lœss et le schiste.

Vinification du Georg Breuer Estate Rüdesheim Riesling 1,5 l Magnum

La base de l'élégant Estate Rüdesheim Riesling 1,5 l Magnum du Rheingau est constituée de raisins issus du cépage riesling. Dans le Rheingau, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols d'argile, d'ardoise et de loess. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation à température contrôlée. Après la fin de la fermentation .

Conseils de dégustation du Georg Breuer Estate Rüdesheim Riesling 1,5 l Magnum

Ce vin allemand est à déguster de préférence bien frais, entre 8 et 10°C. Il est parfait pour accompagner une omelette au saumon et au fenouil, une truite rôtie avec une poire au gingembre ou une salade de légumes avec des betteraves rouges.

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