Glaube-Liebe-Hoffnung Riesling - Bergdolt-Reif & Nett

Le vin Riesling Glaube-Liebe-Hoffnung de Bergdolt-Reif & Nett attire tous les regards, et pas seulement en raison de son nom inhabituel. Ce Riesling du Palatinat arrive dans le verre avec une robe jaune paille claire et flatte le nez avec un fruit de Riesling délicieusement typique du cépage. Des pêches délicates, des mirabelles pas encore tout à fait mûres et du citron mûri au soleil nous viennent à l'esprit. Une fine note minérale et un soupçon d'estragon et de mélisse viennent compléter le tout.

En bouche, le Riesling Glaube-Liebe-Hoffnung est agréablement léger et dynamique. Un taux d'alcool très modéré confère de l'élégance, l'acidité vitale assure la fraîcheur et le coup de pouce du sucre résiduel donne au vin du fondant et un débit rapide.

Vinification du vin Foi-Amour-Espérance

Ce Riesling a été vinifié par Christian Nett en cuve inox et complété par de petites parties de Scheurebe et de Muskateller. Ainsi, le fruit est encore plus accentué.

Conseil de dégustation

Dégustez ce magnifique Riesling de Bergdolt-Reif & Nett avec une tarte flambée, une choucroute garnie (quelque chose de très consistant en Alsace) ou un lapin braisé.

• Plus de produits de Bergdolt-Reif & Nett