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CONSEIL!
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Mangue, Pêche, Pomme verte et Poire

🍇 Le Grauburgunder sec d'Ellermann-Spiegel séduit par sa couleur jaune clair éclatante et son arôme fruité

🍽️ Ce vin blanc s'accorde particulièrement bien avec des fruits de mer et un Wiener Schnitzel

🌿 Originaire de la région ensoleillée du Palatinat, ce vin de domaine apporte l'essence du cépage Grauburgunder dans votre verre

4.75
(4)

Grauburgunder trocken - Ellermann-Spiegel

Millésime

9999
2024
6
12
24
Prix unitaire: 8,98 *
Grauburgunder trocken - Ellermann-Spiegel
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Délicieux, j'aime bien...
Vin délicieux, fruité.
Vin délicieux, fruité.
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| Millésime: 2022 | 4 janv. 2024
Merveilleux !...
Légèrement pétillant, beaucoup de goût ! Avec ou sans nourriture. Je recommande ce vin
Légèrement pétillant, beaucoup de goût ! Avec ou sans nourriture. Je recommande ce vin
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| 11 août 2021
Le vin est très bon... Texte traduit - Afficher la note originale
| 1 avr. 2020
Ellermann Spiegel Pinot gris...
peu d'acidité
peu d'acidité
Texte traduit - Afficher la note originale
| 13 mai 2019

Plus d'informations sur Grauburgunder trocken - Ellermann-Spiegel

Le Grauburgunder d'Ellermann-Spiegel du Palatinat enchante dans le verre avec sa couleur jaune clair éclatante. La première impression au nez est extraordinairement fruitée. Beaucoup de poires mûres, de mirabelles juteuses, de maracuja exotique et d'autres fruits tropicaux viennent à l'esprit. La série d'arômes se poursuit avec des notes florales et herbacées d'une prairie d'été.

En bouche, le Grauburgunder Gutswein palatin d'Ellermann-Spiegel n'est pas moins impressionnant, juteux et frais. En finale, à nouveau beaucoup de fruits, associés à une acidité fraîche et vitale et à un fondant gouleyant. Gorgée après gorgée, un pur plaisir. Magnifique !

Vinification du Pinot Gris Ellermann-Spiegel

Frank Spiegel a vinifié son Grauburgunder Gutswein en grande partie en cuve inox afin de mettre en valeur le fruité du cépage. de plus, 10% ont été élevés en fûts de chêne afin de conférer à ce pinot gris un arôme particulièrement velouté et épicé.

Recommandations culinaires et conseils de dégustation pour le Pinot gris de Frank Spiegel

Dégustez ce magnifique vin blanc du Palatinat de préférence avec des fruits de mer et du poisson, une escalope viennoise, une côtelette de porc à la sauge ou tout simplement en solo sur la terrasse ou le balcon.

Des faits concrets

Type de produit:
Catégorie de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Goût:
Arôme:
Mangue , Pêche , Pomme verte , Poire
Texture / sensation en bouche:
Croquant
Réverbération / Finale:
Moyens
Occasion et thème:
Balcon / Terrasse , mariage , fête , Pique-nique , vin d'été
Pays:
Allemagne
Zone de production:
Pfalz (DE)
Alcool en volume:
13
Acidité totale env. en g/l:
6,2
Sucre résiduel env. en g/l:
5,8
Température de service optimale en °C:
8 - 10
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
petit bois , cuve en acier inoxydable
Détails de l'aménagement:
cuve en acier inoxydable , Barrique 225 l
Style:
Vieux monde , équilibré
Suggestion de plats:
Plats clairs et légers , Plats clairs et consistants
Verre conseillé:
Verre à vin blanc
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Schlegel
Type de fermeture:
Bouchon à vis (Stelvin)
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR - Poststraße 3 - 67483 Kleinfischlingen - Deutschland
PID:
70569-DE-WW-GB-010-15.2
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