Königschaffhauser Vulkanfelsen Spätburgunder süß - Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen

Dans le verre, le Königschaffhauser Vulkanfelsen Spätburgunder doux de la maison Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen offre une couleur rouge clair brillamment scintillante. Dans le verre, ce vin rouge de Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen révèle des arômes de citrons, prunes, pamplemousse rose, citronnelle et citrons verts, complétés par des notes de barrique toastée, de poivron vert et de livèche. Au palais, le Königschaffhauser Vulkanfelsen Spätburgunder doux de la Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen nous présente une saveur incroyablement fruitée, ce qui n’est pas sans lien avec son profil demi-doux. La finale de ce vin rouge juvénile de la région viticole de Bade séduit finalement par sa belle persistance.

Vinification du Königschaffhauser Vulkanfelsen Spätburgunder doux de la Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen

Ce vin met clairement l’accent sur un seul cépage, à savoir le Spätburgunder. Pour ce vin merveilleusement élégant et monocépage de la Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen, seuls les meilleurs raisins ont été utilisés. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés au chai de pressurage. Là, ils sont triés et délicatement foulés. S’ensuit la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation, le Königschaffhauser Vulkanfelsen Spätburgunder doux peut continuer à s’harmoniser pendant quelques mois sur lies fines.

Accords mets-vin pour le Königschaffhauser Vulkanfelsen Spätburgunder doux de la Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen

Dégustez ce vin rouge d’Allemagne, idéalement servi à une température de 15 à 18 °C, en accompagnement de poivrons farcis, de ragoût d’agneau aux pois chiches et figues séchées ou d’un couscous de légumes avec boulettes de bœuf.

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