Arrogant Frog Réserve AOP - Arrogant Frog

Le Arrogant Frog Réserve d'Arrogant Frog est une cuvée de vin rouge fruitée et séduisante composée des cépages syrah (45%), grenache (30%) et mourvèdre (25%). 

Dans le verre, ce vin brille d'un rouge rubis soutenu avec des reflets grenats. Le bouquet complexe de mûres juteuses et fraîches et de  violettes est accompagné de notes épicées de vanille. En bouche, ce vin rouge français est merveilleusement équilibré avec un corps opulent et souple. Les tanins soyeux sont parfaitement intégrés et s'harmonisent merveilleusement avec le caractère juteux du fruit et la douceur discrète du fruit.  Ce vin rouge est riche, corsé et mène à une longue finale accompagnée d'arômes de torréfaction. 

Vinification du Réserve d'Arrogant Frog

Après la récolte des raisins, les baies sont entièrement égrappées et vinifiées séparément selon le cépage. Le processus de fermentation dure 4 jours pour le grenache et 5 jours pour le mourvèdre et la syrah. Les trois cépages sont fermentés en cuve inox à une température contrôlée de 28 degrés Celsius et la durée de macération est d'environ 14 jours. Après le mariage, ce vin est élevé sous bois - 80% des fûts sont en chêne américain - 20% en chêne français. 

Suggestion de dégustation pour le Arrogant Frog Réserve

Nous vous recommandons ce vin rouge sec de France avec des pâtes, du risotto à la truffe, des viandes rouges grillées, du gibier et des fromages à pâte molle, mais il est également un vrai plaisir avec la cuisine asiatique.

Distinctions pour l'Arrogant Frog Réserve GSM 

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