Arrogant Frog

Arrogant Frog - Vins de qualité avec humour

Le "Arrogant Frog" est une marque humoristique et proche du public de la Domaine Paul Mas. Les vins proviennent des collines ensoleillées du Languedoc, entre la Méditerranée et l'Hérault. Le vigneron Jean-Claude Mas lutte contre le préjugé selon lequel les Français n'ont pas d'humour. Il montre en même temps d'où viennent les meilleurs vins du monde.

Le nom Arrogant Frog joue avec le cliché que les Français sont hautains. Il est également combiné avec le surnom que les Anglais donnent aux Français : "Frogs". Arrogant Frog incarne tout ce qui est important pour les Français. Bonne nourriture, culture, la nation et bien sûr, bon vin.

Arrogant Frog - fruit, fruit, fruit

Jean-Claude Mas résume ses vins avec ces mots : fruit, fruit, fruit. Ils sont en tout cas français, mais sont compris partout dans le monde.

Les vignobles et le terroir du Domaine Paul Mas

La grenouille arrogante est née dans la vallée de l'Hérault, dans le Languedoc sud-français, près de la petite ville de Pézenas. Cette ville a inspiré le célèbre dramaturge Molière et se trouve à seulement une demi-heure de route de la côte méditerranéenne.

Les vignobles de Les Domaines Paul Mas sont traditionnels et plantés avec des cépages typiques de la région.

• Syrah
• Grenache
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Carignan
• Cinsault

La proportion de vins blancs est inférieure à celle des vins rouges, mais ces derniers sont profondément enracinés dans le Languedoc depuis longtemps.

• Viognier
• Marsanne
• Sauvignon Blanc
• Chardonnay

Les vignes se trouvent sur les bancs de calcaire argileux et caillouteux de la vallée de l'Hérault. Et sur les collines calcaires fossilifères, qui offrent une vue magnifique sur l'étang de Thau.

Vinification sous Jean-Claude Mas

Les échanges au sein de l'équipe du domaine, les dégustations constantes et une parfaite hygiène de cave sont essentielles pour produire des grands vins français. L'objectif est que les vins blancs et rouges de la gamme Arrogant Frog reflètent le terroir. Et qu'ils possèdent fruit, corps, élégance et style. L'équipe autour de l'œnologue Jean-Claude Mas est le facteur déterminant et le plus important dans le processus de vinification. Tous les vins, de la fermentation à la mise en bouteille, sont contrôlés par le “Humble Winemaker”, comme il se décrit lui-même.

Jean-Claude Mas est vigneron de quatrième génération. De son enfance, une histoire revient sans cesse. À l'âge de seulement 3 ans, il s'est éloigné de sa mère pendant les vendanges. Il a parcouru le chemin de 2 kilomètres entre le vignoble et la cave. Il voulait aider son père et son grand-père lors du pressurage et de la vinification. Depuis, son intérêt et sa passion pour le vin n'ont pas fléchi.

Au début des années 90, Jean-Claude s'est penché sur des vins comme le Château du Pape Clément ou le Château Talbot du Bordeaux. Il y a travaillé pendant 4 ans. Ces expériences ont été et restent déterminantes pour sa manière de traiter aujourd'hui les raisins du Languedoc. En 1995, il est retourné à ses racines. Jean-Claude Mas est considéré comme un des pionniers du "nouveau Languedoc" ou du "nouvel âge" du vin en France. Il fait partie de ceux qui œuvrent à restaurer le statut de la région où la culture du vin a plus de 2000 ans.

Les vins Arrogant Frog

Arrogant Frog représente des vins accessibles, fruités avec un rapport qualité-prix incroyable.