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Arômes

Acacia , Abricot , Pomme verte et Pêche

🍾 Le Bouvet Island Antarctic Demi-Sec séduit par sa fermentation traditionnelle en bouteille et révèle une merveilleuse fraîcheur et vivacité

🍽️ Idéal avec des entrées légères ou des desserts fruités, il déploie parfaitement ses facettes gustatives

🌍 Fabriqué par Bouvet Ladubay, ce mousseux enchante non seulement par ses arômes, mais aussi par l'inspiration de l'éloignée île Bouvet

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Bouvet Island Antarctic Demi-Sec - Bouvet Ladubay

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C'est un très bon vin mousseux de Bouvet Ladubay.

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Schlurri | 30 sept. 2017

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Plus d'informations sur Bouvet Island Antarctic Demi-Sec - Bouvet Ladubay

Comme tout bon crémant, le Bouvet Island Antarctic Demi-Sec a été vinifié selon la méthode classique de la fermentation en bouteille. Ce vin mousseux demi-sec doit absolument être dégusté avec des glaçons, et pas seulement par respect pour l'île glacée de Bouvet.

Le nez du Bouvet Island Antarctic séduit avec beaucoup de fruits, des notes d'agrumes, un peu de brioche et d'abricot. En bouche, ce magnifique vin mousseux de France est très juteux, frais et vif. Beaucoup de fruits, des touches de fleurs de sureau et de délicates notes grillées de noisettes et d'amandes complètent les arômes du nez.

D'ailleurs, si vous vous intéressez à l'île Bouvet qui a donné son nom au vin, vous la trouverez ici - au milieu de l'Atlantique Sud.

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Des faits concrets

Points

Robert Parker

Type de produit:

Vin

Catégorie de vin:

Vins mousseux

Type de vin:

Crémant

Couleurs:

blanc

Goût:

Demi-sec - Medium Dry - Abboccato - Semi-Seco

Arôme:

Acacia , Abricot , Pomme verte , Pêche

Texture / sensation en bouche:

Croquant

Réverbération / Finale:

long

Occasion et thème:

Dîner romantique , réveillon de Nouvel an , La Saint-Valentin , Noël

Cépage:

Chardonnay , Chenin Blanc

Pays:

France

Zone de production:

Vallée de la Loire (FR)

Alcool en volume:

12.5

Acidité totale env. en g/l:

5,5

Sucre résiduel env. en g/l:

40,0

Température de service optimale en °C:

8 - 10

Cuvée:

Cuvée de cépages

Maturation:

fermentation en bouteille

Détails de l'aménagement:

bouteille d'âge

Durée de conservation en années à partir du millésime:

Classification de la qualité:

AOP Appellation d’Origine Protégée

Récompenses:

Robert Parker - The Wine Advocate - 88 Punkte

Style:

Région de culture à climat froid , Classique , Distingué

Suggestion de plats:

Apéritif , Plats clairs et légers

Verre conseillé:

Verre à vin mousseux

Recommandation:

Conseil du sommelier , Conseil d'équipe , Top prix-plaisir

Taille de la bouteille en l:

0,75

Design de la bouteille :

classique

Type de fermeture:

Bouchon de champagne

Allergènes et ingrédients:

contient des sulfites et le dioxyde de soufre

Distributeur:

Bouvet-Ladubay - Saint-Hilaire-Saint-Florent - 49400 Saumur - France

PID:

70124-FR-SW-BL-01-NV

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