Les Clos Chablis Grand Cru AOC - Baron Patrick

Le vin Les Clos Chablis Grand Cru de la région viticole de Bourgogne se présente dans le verre dans une couleur jaune d'or lumineuse. Ce vin blanc mûr enchante l'œil avec ses reflets dorés. En faisant tourner le verre, on peut percevoir un équilibre de première classe dans ce vin blanc, car il ne se dessine pas sur les parois du verre comme de l'eau, du sirop ou de la liqueur. Ce vin français monocépage présente dans le verre des notes délicieusement expressives de prune, de nectarine, d'abricot et de cerise noire. S'y ajoutent des notes de roche chaude et de sol forestier.

Ce vin blanc sec de Baron Patrick est parfait pour les amateurs de vin qui aiment boire leur vin sec. En bouche, la texture de ce vin blanc équilibré est merveilleusement légère et veloutée. La finale de ce vin blanc de la région viticole de Bourgogne, qui est prêt à vieillir, séduit enfin par sa belle persistance.

Vinification du Baron Patrick Les Clos Chablis Grand Cru

Ce vin blanc met clairement l'accent sur un cépage, à savoir le chardonnay. Pour ce vin monocépage exceptionnellement bien équilibré de Baron Patrick, seuls des raisins de première qualité ont été utilisés. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation à température contrôlée. Après la fin de la fermentation .

Suggestion de dégustation pour le vin Les Clos Chablis Grand Cru de Baron Patrick

Dégustez ce vin blanc de France de préférence modérément frais à 11 - 13°C en accompagnement d'une omelette au saumon et fenouil, d'une salade d'asperges au quinoa ou d'une truite rôtie à la poire et au gingembre.

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