Luces Rosado DO - Viñas del Vero

Avec le Viñas del Vero Luces Rosado, c'est un vin rosé de première classe qui s'offre à vous. Il y présente une magnifique couleur rouge rosé intense et lumineuse. En bouche, le Luces Rosado de Viñas del Vero démarre de manière merveilleusement aromatique, fruitée et équilibrée. En bouche, la texture de ce rosé équilibré est merveilleusement croquante. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole d'Aragon, plus précisément de Somontano DO, séduit enfin par sa bonne persistance. La finale est en outre accompagnée de notes minérales des sols dominés par le sable et la marne.

Vinification du Viñas del Vero Luces Rosado

Le Luces Rosado équilibré d'Espagne est une cuvée vinifiée à partir des cépages merlot, shiraz et tempranillo. Les raisins poussent dans des conditions optimales en Aragon. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols de sable et de marne. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Luces Rosado peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur des lies fines...

Recommandation de dégustation pour le Luces Rosado de Viñas del Vero

Buvez ce vin rosé d'Espagne idéalement bien frais à 8 - 10°C pour accompagner une potée de légumes au pesto, un filet de turbot à la japonaise avec une julienne de légumes ou des pâtes avec des boulettes de saucisse à rôtir.

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