Millésime - Champagne Baron-Fuenté

Le Champagne Baron-Fuenté Millésime est un champagne de première classe. Il y présente une magnifique couleur jaune d'or brillante. Au nez, ce Champagne Baron-Fuenté présente toutes sortes de citrons verts, de pamplemousses, de citronnelles, de pamplemousses roses et de pomélos.

Ce champagne léger et dense se présente au palais avec légèreté et complexité. En fin de bouche, ce vin mousseux de la région viticole de Champagne, qui se conserve très bien, enthousiasme par sa longueur considérable. On retrouve à nouveau des notes de citron et de citronnelle. En fin de bouche, des notes minérales des sols dominés par le calcaire s'y ajoutent.

Vinification du Champagne Baron-Fuenté Millésime

L'élégant Millésime de Champagne est élaboré à partir de raisins issus des cépages chardonnay, pinot meunier et pinot noir. En Champagne, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols calcaires. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Le champagne est produit de manière classique par fermentation en bouteille.

Recommandation de dégustation pour le Millésime de Champagne Baron-Fuenté

Découvrez ce champagne de préférence bien frais à 8 - 10°C pour accompagner un dessert de pêches et fruits de la passion, des patates douces cuites au four avec du fromage de brebis ou des oignons rouges farcis au couscous et aux abricots.

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