Nachschlag Bright Side of Life - Winzerhof Stahl

Le Nachschlag Bright Side of Life de la région viticole de Franconie se présente dans le verre dans un jaune clair brillant et scintillant. Versé dans un verre à vin blanc, ce vin blanc d'Allemagne présente des arômes délicieusement expressifs de citron, de citronnelle, de physalis et de pamplemousse rose, complétés par de la vanille, des épices orientales et du thé noir.

Ce blanc de Winzerhof Stahl est parfait pour tous les buveurs de vin qui aiment le sec. Mais il ne se montre jamais austère ou cassant, comme on peut naturellement l'attendre d'un vin d'entrée de gamme. En bouche, la texture de ce vin blanc léger est merveilleusement croquante. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Nachschlag Bright Side of Life se présente au palais avec une fraîcheur et une vivacité impressionnantes. La finale de ce vin blanc de la région viticole de Franconie enthousiasme enfin par sa bonne persistance.

Vinification du Winzerhof Stahl Nachschlag Bright Side of Life

L'élégant Nachschlag Bright Side of Life d'Allemagne est une cuvée vinifiée à partir des cépages Riesling et Scheurebe. Les baies de ce vin blanc d'Allemagne sont récoltées exclusivement à la main, après s'être assuré de leur maturité optimale. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement retiré.

Suggestion de dégustation pour le Nachschlag Bright Side of Life de Winzerhof Stahl

Découvrez ce vin blanc d'Allemagne idéalement très frais à 5 - 7°C en accompagnement d'une salade d'endives fruitée, d'une truite rôtie avec une poire au gingembre ou d'une salade d'asperges avec du quinoa.

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