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Vorschau: Prosecco Millesimato Spumante Extra Dry DOC - Paladin

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Pomme verte, pomme mûre, Melon au miel et Citron

🥂 Le Prosecco Millesimato Spumante Extra Dry DOC de Paladin séduit par sa fine perlage et son élégante et crémeuse texture.

🍽️ Idéal comme apéritif ou pour accompagner de délicieux fruits de mer et des plats de poisson léger, il se marie merveilleusement bien.

🍇 Fabriqué à partir de raisins Glera soigneusement sélectionnés, ce Prosecco reflète l'âme pure du terroir italien.

Prosecco Millesimato Spumante Extra Dry DOC - Paladin

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Plus d'informations sur Prosecco Millesimato Spumante Extra Dry DOC - Paladin

Dans le verre, le Prosecco Millesimato Spumante Extra Dry de Paladin se présente dans une couleur jaune paille vive avec une perle fine et souple. Le bouquet fruité rappelle des arômes de pomme juteuse et de poire mûre, ainsi que de délicates notes d'agrumes. En bouche, le vin mousseux se révèle extrêmement souple et crémeux grâce à son fondant élégant. Ce prosecco est agréablement vif et long en bouche. Grâce à sa faible teneur en alcool, il est merveilleusement léger.

Vinification du Paladin Prosecco Millesimato Spumante Extra Dry

Après la récolte manuelle des raisins Glera, ce Paladin Prosecco est fermenté à température contrôlée dans une cuve en acier inoxydable. La deuxième fermentation se fait selon la méthode Charmat.

Recommandations de dégustation pour le Paladin Prosecco Millesimato

Ce Prosecco Spumante est un délice à l'apéritif ou avec des plats de poisson clair, un risotto aux fruits de mer et des crustacés.

Distinctions pour le Millesimato Prosecco Paladin

Mundus Vini : argent pour 2016
Séléctions Mondiales des Vin Canda : Or pour 2016

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Des faits concrets

Type de produit:

Vin

Catégorie de vin:

Vins mousseux

Type de vin:

Prosecco Spumante

Couleurs:

blanc

Goût:

extra sec - extra dry

Arôme:

Pomme verte , pomme mûre , Melon au miel , Citron

Texture / sensation en bouche:

Léger , Crémeux

Réverbération / Finale:

long

Occasion et thème:

Balcon / Terrasse , fête , Pique-nique , Dîner romantique , vin d'été

Cépage:

Glera

Pays:

Italie

Zone de production:

Venetien (IT)

Sous-région:

Prosecco DOC (IT)

Sols & Couches spéciales:

citron vert

Alcool en volume:

Acidité totale env. en g/l:

6,2

Sucre résiduel env. en g/l:

14,5

Température de service optimale en °C:

5 - 7

Cuvée:

pur cépage

Maturation:

cuve en acier inoxydable

Détails de l'aménagement:

cuve en acier inoxydable

Classification de la qualité:

DOC Denominazione di origine controllata

Bio, végétalien, sans alcool, etc.:

végétalien

Récolte:

Vendange manuelle

Style:

Classique , Parfumé

Suggestion de plats:

Plats clairs et légers , Plats clairs et consistants

Verre conseillé:

Verre à vin mousseux

Taille de la bouteille en l:

0,75

Design de la bouteille :

classique

Type de fermeture:

Bouchon de champagne

Allergènes et ingrédients:

contient des sulfites et le dioxyde de soufre

Distributeur:

S.S. di Paladin Carlo & c. Società Agricola - Via Postumia 12/A - 30020 Annone Veneto (VE) - Italia

PID:

70009-IT-SW-PR-003-12.2

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